Sesterzio
Valtelina, Italie

L’Azienda Sesterzio est née de la volonté de Nicola Lardera à vouloir redonner ses lettres de noblesse aux vignes familiales. Planté en terrasse sur les pentes abruptes bordant le village de Berbenno di Valtellina en Lombardie, à la frontière Suisse de la commune de Maroggia, le vignoble se découpe au pied des Alpes italiennes, entre 400 à 800 mètres d'altitude. La jeune entreprise est sous la gouverne du vigneron Claudio Introini, maître d’œuvre des plus grands vins d’Italie. Il s'est vu, entre autres, décerné de nombreuses fois Les Tre Bicchieri par la célèbre revue Gambero Rosso.

La famille produit depuis des lustres un vin paysan, simple et naturel et Claudio en fait autant. Le Chiavennasca est ici le nom donné au Nebbiolo, le cépage rouge traditionnel de la Valtellina, et est la clé de l’élégance qui caractérise ce vin. En respectant un mode de production artisanal et en utilisant des moyens modernes, on y produit des vins authentiques, élaborés avec une scrupuleuse attention, de la vigne à la bouteille.

Claudio combine le respect de la nature, l'harmonie des traditions et l'utilisation de technologies de fine pointe afin de protéger ce terroir. Il vise la récupération environnementale et productive, mais aussi le développement qualitatif et technologique. Le vigneron travaille dans le but de redonner au territoire son identité propre, tout en faisant perdurer la fierté des gens qui y habitent.