Importation privée

Nicolas Badel

2016

Saint-Joseph

Montrond

Granite décomposé

300 mètres au-dessus du niveau de la mer

Plein Sud

100% Syrah

Biologique

Guyot

4800 pied/ha

35 hl/ha

Manuelle

Fûts neufs, un, deux et trois vins, 25% chacun, sur 10 mois

Indigènes

Fûts de trois, quatre et cinq vins, sur 10 mois

13%vol./alc.

45 mg/l

< 2 g/l

3.8 g/l

Robe aux reflets violets, profonds et intenses.


Arômes de fruits rouges friands, de violette et de cassis. Après aération, se révèle la cerise à l’eau- de-vie. Un Saint-Joseph plein et juteux, des tanins précis et patinés, pour un vin subtil et complexe.

15°C