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Pormenor

Branco

Douro , Portugal

disponibilité:
Importation privée
humain:
Pedro Coelho et Luis Seabra
millésime:
2017
appellation:
Douro DOC
lieu, lieux-dits:
Carrazeda de Ansiães
sols:
Mica Schiste
altitude des vignes:
400-500 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Nord Est Ouest
cépages:
50% Rabigato 30% Malvasia fina et 20% Códega do Larinho
viticulture:
Durable
palissage:
Guyot et Royat
pi/hect:
5 000 pi/ha
hl/hect:
20-45 hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Fermentation en cuve inox. Sans battonage ni malolactique.
levures:
Indigènes
Élevage:
Cuve inox jusqu'à l'embouteillage
alcool:
12.2% alc./vol.
sulfites:
26 mg/l
sucre:
1 g/l
acidité:
4.2 g/l
couleur:
Robe éclatante et brillante
dégustation:
Bouche saline et citronnée, bonne tension tout en conservant de la rondeur.
température de service:
12°C
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