Importation privée

Pedro Marques

2017

Lisboa VR

Argilo-calcaire riche en fossiles (jurassique)

100-200 mètres au-dessus du niveau de la mer

Variable

100% Gouveio

Certified Organic

Cordon de royat

4 200 pi/ha

30 hl/ha

Manuelle

Grappes entières pressées directement dans des fûts et une petite partie dans des cuves en inox.

Indigènes

15 mois en barriques sur les lies. Soutirage en fûts. Aucun ajout de SO2, seulement une pointe à la mise en bouteille.

13% alc./vol

20 mgl/l

<1.5 g/l

6 g/l

Paille claire

Nez très neutre, minéral et caillouteux. Le vin est rond et transparent, très axé sur le terroir de style kimméridgien.

12 °C