Gota

Dao tinto

, Portugal

disponibilité:
Saq +13616533
humain:
Natalia Jessa
millésime:
2015
appellation:
Dao
sols:
Argilo-granitique
altitude des vignes:
600 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Variable
cépages:
80% Jaen 10% Tinta roriz 5% Alfrocheiro 5% divers cépages
viticulture:
Traditionnelle
palissage:
Royat simple et Guyot
pi/hect:
4 000-6000 pi/has
hl/hect:
30-40 hl ha
vendanges:
La 2e semaine de septembre. Raisin à un taux de 13% d'alcool potentiel. Manuelle
vinification:
Cuve inoxydable
levures:
Sélectionnées
Élevage:
6 mois en fût de chêne français et 6 mois en bouteille
alcool:
13% alc./vol.
sulfites:
90 mg/l
sucre:
1.6 g/l
acidité:
5.22 g/l
couleur:
Pourpre
dégustation:
Vin élégant et harmonieux, légèrement boisé et équilibré avec une texture soyeuse et délicate. Beaux arômes de fruits mûrs marqués par la cerise noire, la prune et la framboise
température de service:
18°C
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