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Vino Lauria

Vino a Gogo (Syrah)

, Italie

disponibilité:
Importation privée
humain:
Vito Lauria
millésime:
2014
appellation:
Terre Siciliane rosso IGP
lieu, lieux-dits:
ZIo Paolo
sols:
Argile
altitude des vignes:
300 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Sud-Ouest
cépages:
100 % Syrah
viticulture:
Biologique
palissage:
Treillis en positionnement vertical 
pi/hect:
4 000 pi/ha
hl/hect:
6 Tonnes/Acres
vendanges:
Manuelle
vinification:
Macération à froid durant 24 heures, fermentation durant 10 jours à 18 °C
levures:
Sélectionnées
Élevage:
12 mois en cuves d’acier inoxydable
alcool:
14% alc./vol.
sulfites:
70 mg/l
sucre:
3 g/l
acidité:
6.2 g/l
couleur:
Rouge rubis
dégustation:
Très fruité, sur la cerise et l'abricot.
température de service:
14-15°C
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