La Querce Seconda

Rosso Toscano

Toscane , Italie

disponibilité:
Importation privée
millésime:
2015
appellation:
Rosso Toscana IGT
sols:
Argilo-limonneux
altitude des vignes:
200-250 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Sud
cépages:
Sangiovese Merlot
viticulture:
Biologique
palissage:
Guyot et cordon
pi/hect:
8 000 pi/ha
hl/hect:
50 hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Fermentation à temperature controllée
levures:
Indigènes
Élevage:
Cuve d’acier inoxydable
alcool:
13% alc./vol.
sulfites:
66 mg/l
sucre:
1.42 g/l
acidité:
5.58 g/l
couleur:
Rouge profond aux reflets
dégustation:
Notes délicates de fruits rouges et noirs.
température de service:
18°C
humain:
Niccolò Bernabei
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