Importation privée

Franz R. Weninger

2014

Landwein

Hochäcker

Loam

260 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sud

Sauvignon blanc Grüner Welchriseling

En conversion

Guyot

5 500 pi/ha

50 hl/ha

Manuelle

Égrappées, 10 jours de macération en amphore.

indigènes

12 mois en amphore

12.5% alc./vol.

10 mg/l

0.7 g/l

6.3 g/l

Rouge profond aux reflets violacé

Épicé et minéral, le nez est en constante évolution. La poire mûre et le coing s'entremèlent dans une bouche longue et particulièrement intéressante.

16-18°C