Patricio Brongo & Vito Lauria

Due Terre Bianco Terre di Chieti

, Italie

disponibilité:
Importation privée
humain:
Patricio Brongo & Vito Lauria
millésime:
2017
appellation:
Terre di Chieti IGT
sols:
Argile
altitude des vignes:
150-200 mètres au-dessus du niveau de la mer 
orientation:
Sud
cépages:
100% Pecorino
viticulture:
Biologique certifié
palissage:
Double royat
pi/hect:
4 000 pi/ha
hl/hect:
45 hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Fermentation en cuve inox
levures:
Indigènes
Élevage:
6 mois en foudres de 500 litres, non filtré
alcool:
12.5% alc./vol.
sulfites:
50 mg/l
sucre:
2.5 g/l
acidité:
5.4 g/l
couleur:
Jaune intense
dégustation:
Nez floral. Légères notes de fruit blanc, soyeux en texture.
température de service:
8-10°C
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