Importation privée

2015

Burgenland DAC 

Hochäcker

Argile

245 mètres au-dessus du niveau de la mer

Nord Sud

100% Blaufränkisch

Biodynamique certifié Lacon AT-BIO-402


Guyot

4 500 pi/ha

40 hl/ha

Manuelle

3 mois de macération. Malolactique naturelle

indigènes

16 mois en grosses barriques âgées

13.3% alc./vol.

27 mg/l

1 g/l

5.9 g/l

Rouge rubis

Fruits rouges, baies forestières délicates, subtiles notes de cerise, d'épices et de tabac. Fraîchement structuré en bouche. Un vin complexe, mais pas opulent. Dense et extrêmement concentré, idéal pour le vieillissement.

17-18 °C

Franz R. Weninger