Importation privée

Dario Prinčič

2013

Venezia Giulia IGT

Argile « Ponca »

130 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sud Est

70% Chardonnay 20% Sauvignon 10% Pinot grigio

Biodynamie

Guyot

20 hl/ha

Manuelle

10 jours de macération sur les peaux et fermentation en foudres ouverts

Indigènes

2 ans en barrique de chêne neutre

14% alc./vol.

25 mg/l

0.2 g/l

7.1 g/l

Ambrée

Le vin présente un éventail de fruits de verger, d’herbes fraîches et d’écorce d’orange ainsi qu’une texture et un tanin semblables à du thé.

12°C