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Julien Auroux

Sans Bois Ni Loi Rouge

Bergerac , France

disponibilité:
Importation privée
humain:
Julien Auroux
millésime:
2015
appellation:
Bergerac Rouge
sols:
Argilo-calcaire
altitude des vignes:
170 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Ouest
cépages:
100% Merlot
viticulture:
Biologique
palissage:
Palissage, taille guyot simple
pi/hect:
3 300 pi/ha
hl/hect:
35 hl/ha
vendanges:
Mécanique
vinification:
En cuve
levures:
Indigènes
Élevage:
En cuve
alcool:
14.76% alc./vol.
sulfites:
35 mg/l
sucre:
0.2 g/l
acidité:
3.39 g/l
couleur:
Rouge
dégustation:
Le vin est complexe, plein d'arômes de fruits rouges bien mûrs et de fruits noirs. En bouche il est riche avec une structure tanique dense et fine tout en étant frais, tendu et digeste.
température de service:
18°C
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