Luc Percher, l'Épicourchois

Romo solo

Loire , France

disponibilité:
Importation privée
humain:
Luc Percher
millésime:
2008
appellation:
Loire Vin de France
sols:
Sablo-argilo-calcaire
altitude des vignes:
90 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Nord Sud
cépages:
100% Romorantin
viticulture:
Biologique non controlé
palissage:
Guyot
pi/hect:
3570pi/ha
hl/hect:
23hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Naturelle, en cuve à basse température contrôlée
levures:
Indigènes
Élevage:
Oxydatif, 7 ans sous voile, en cuve sur lie fines
alcool:
13%/vol
sulfites:
5mg/l
sucre:
0.3 g/l
acidité:
5.75 g/l
couleur:
Or pale
dégustation:
Arômes de noix fraiches, amandes et finale épicée.
température de service:
10°C
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