vinification:Pas de fermentation malolactique, pas de passage au froid, pas de filtration,
dégustation:Le nez est droit et frais sur des arômes de brioche et de viennoiserie, de noisette et d’amande. Les fruits blancs sont présents par des arômes de pêche et de poire. En bouche, sa texture est souple et légère. L’équilibre est optimal entre vivacité et rondeur. La finale est longue, soulignée par une élégante et discrète note amère.
