Vignobles Dupuy

Puisseguin St-Émilion

, France

disponibilité:
Importation privée
humain:
Gérard Dupuy
millésime:
1975
appellation:
Puisseguin Saint-Émilion AOC
lieu, lieux-dits:
AOC
sols:
Limono-argilo-calcaire
altitude des vignes:
100 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Nord-Est
cépages:
50% Merlot 50% Cabernet franc
viticulture:
Agriculture biologique certifiée
palissage:
Guyot simple
pi/hect:
5 000 pi/ha
hl/hect:
40 hl/ha
vendanges:
Manuelle
levures:
Indigènes
alcool:
13% alc./vol
sulfites:
58 mg/l
sucre:
2.3 g/l
acidité:
2.8 g/l
couleur:
Rouge brique
dégustation:
Nez de sous-bois, notes d'épices. Bon équilibre avec beaucoup de corp et de rondeur.
température de service:
15°C
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