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Vignobles Dupuy

Puisseguin St-Émilion

, France

disponibilité:
Importation privée
humain:
Gérard Dupuy
millésime:
2009
appellation:
Puisseguin Saint-Émilion AOC
lieu, lieux-dits:
AOC
sols:
Limono-argilo-calcaire
altitude des vignes:
100 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Nord-Est Sud-Ouest
cépages:
50% Merlot 50% Cabernet franc
viticulture:
Agriculture biologique certifiée
palissage:
Guyot simple
pi/hect:
5 000 pi/ha
hl/hect:
40 hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Cuve inox
levures:
Indigènes
Élevage:
En barriques de chêne français, chauffe moyenne, (30% fût neuf)
alcool:
13.5% alc./vol.
sulfites:
32 mg/l
sucre:
2.2 g/l
acidité:
3.3 g/l
couleur:
Rouge grenat
dégustation:
Nez fruité, cerise noire, Kirch. Bien équilibré, charnu et corsé.
température de service:
15°C
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