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Le Facteur

La Bulle du Facteur Pétillant Naturel rosé

Loire , France

disponibilité:
Importation privée
humain:
Fabien Brutout
millésime:
2016
appellation:
Pétillant Naturel VDF
lieu, lieux-dits:
La Taille Bidon
sols:
Argilo-calcaire
altitude des vignes:
114 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Nord Sud
cépages:
100% Gamay
viticulture:
Conversion Agriculture biologique
palissage:
Gobelet éventail
pi/hect:
6 500 pi/ha
hl/hect:
30 hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Cuve inox
levures:
Indigènes
Élevage:
Aucun élevage, une seule fermentation
alcool:
12.5% alc./vol.
sulfites:
20 mg/l
sucre:
5 g/l
acidité:
5.5 g/l
couleur:
Rose framboise
dégustation:
Notes de fruits rouges, framboise, fruit et acidité de bonbon arlequin.
température de service:
6-8°C
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