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Domaine de la Marinière

I love B.R.A.D

Loire , France

disponibilité:
Importation privée
humain:
Renaud et Boris Desbourdes
millésime:
2015
appellation:
Loire VDF
sols:
Graviers
altitude des vignes:
60 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Sud
cépages:
100 % Cabernet franc
viticulture:
Raisonnée sans herbicide
palissage:
Guyot simple
pi/hect:
5 000 pi/ha
hl/hect:
50 hl/ha
vendanges:
Mécanique
vinification:
Pressurage direct, fermentation en cuve à basse temperature
levures:
Sélectionnées
Élevage:
Cours en cuve, tirage puis 15 mois de latte
alcool:
12.5% alc./vol.
sulfites:
< 60mg/l
sucre:
12 g/l
couleur:
Rose pâle, bien brillant
dégustation:
Une bulle crémeuse et onctueuse, une belle fraicheur avec de la rondeur.
température de service:
10°C
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