Importation privée

2016

Bierzo DO

Cobrana

Ardoise dégradée Argile rouge

750 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sud-Est

85% Mencia 15% Autres variétés locales (Surtout Palomino et Doña Balnca)

Biologique

Gobelet

Manuelle

Grappes entières à 100% en barrique 3000 litres en bois ouverte, le vin est élaboré dans un style viticole local, mélangeant raisins blancs et rouges avec une longue macération, une partie seulement sur les peaux.

Indigènes

Amphores en argile de 800 litres et fûts de 228 litres

13% alc./vol

5.2 g/l

Rubis pâle

Vin au corps très léger mais vibrant, de couleur claire, avec un nez très intense, beaucoup de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, balsamique et menthol. Très frais avec un agréable équilibre en bouche.

16-18 °C

Veronica Ortega