Altos de Cristimil

Rias Baixas

, Espagne

disponibilité:
Importation privée
humain:
Carmen Alvarez Oubina
millésime:
2017
appellation:
DO Rias Baixas
lieu, lieux-dits:
Salnés
sols:
Granite
altitude des vignes:
25-100 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Est Sud
cépages:
100% Albarino
viticulture:
Biologique
palissage:
Pergols (treillis)
pi/hect:
1000-2000 pi/ha
hl/hect:
40-45 hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Cuve inox
levures:
Indigènes
Élevage:
Cuve inox sur lies
alcool:
13% alc./vol.
sulfites:
111 mg/l
sucre:
1.8 g/l
acidité:
7.3 g/l
couleur:
Jaune paille claire et brillant
dégustation:
Vin franc aux arômes de fruits frais tels la poire, pomme, melon et herbe fraîchement coupée. En bouche, le vin est onctueux, l'acidité est bien équilibrée et intégrée. Notes minérales et gourmandes.
température de service:
11°C
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