Brasserie Auval

Hors Limite

Quebec , Canada

disponibilité:

Producteur en direct

brasseur:

Benoit Couillard

provenance:

Val d'Espoir, Gaspésie, Québec

type:

Boisson hybride/braggot sur marc de raisin

inspiration:

Braggot

Élevage:

Foudres et barriques chêne Français neutre pour une moyenne de 6 mois

ingrÉdients:

Eau, orge, seigle, miel, houblons, levure, marc de Pinot noir du domaine du Nival

alcool:

6.5 % alc./vol.

densité du moût:

11.3

dÉgustation:

Verre sur pied, service au panier ou d’un trait en laissant la lie.

tempÉrature:

8-10°C