Premier vigneron de sa lignée, le futur de Pedro Coelho était pourtant tracé. Issu d’un grand-père producteur de liège, d’une grand-mère productrice de chêne et d’un père producteur de bouchon, son destin était en effet tout désigné. Assisté de Luis Seabra, ancien vinificateur de Niepoort et vigneron de l’année selon la revue Revista Wine, Pedro a pour objectif la production de vin de terroir. Effectivement, les sols schisteux des régions de Carrazeda de Ansiães et de Cima Corgo et le climat sec laissent pousser Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete Rabigato, Códega do Larinho, cépages typiques de la région.
Au chai, un minimum d’intervention est pratiqué. La vinification se fait sans soufre et on démarre les fermentations spontanément avec des levures naturelles. Aucun bâtonnage n’est pratiqué sur les blancs et peu d’extraction marque les rouges. Les vins sont frais, précis, texturés et élégants. Ce n’est pas une coïncidence si 2013, son premier millésime, est un véritable succès. Après tout, Promenor signifie « details » et ici, rien n’est laissé au hasard.
