Suertes del Marqués

Trenzado

Iles Canaries , Espagne

disponibilité:
Importation privée
humain:
Jonatan Garcia
millésime:
2017
appellation:
Valle de la Orortava
sols:
Sableux avec un sous-sol de roches Basaltiques
altitude des vignes:
500-700 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Variable
cépages:
97% Listán blanco 3% Autres Cépages
viticulture:
Biologique
palissage:
Cordon Trenzado
pi/hect:
8 000 ft/ha
hl/hect:
40 hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Fermentation en fûts et foudre
levures:
Indigenous
Élevage:
10 en fûts et foudres
alcool:
12.5% alc./vol.
sulfites:
70 mg/l
sucre:
<0.3 g/l
acidité:
6.2 g/l
couleur:
Paille claire
dégustation:
Belle palette arômatique. Un vin minéral et frais, au profil atlantique.
température de service:
10-12°C
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