Birra Baladin

Mama Kriek

Piemont , Italie

disponibilité:
Importation privée
brasseur:
Teo Musso
provenance:
Piozzo, Piedmont, Italie
type:
Kriek
ingrÉdients:
Eau, malt d'orge, malt de blé, blé, épeautre, seigle, sarrasin, houblon, pulpe de cerise (19,5% du produit), mélange d'épices, écorces d'agrumes et de plantes aromatiques en proportions variables, sucre, levure
levures:
Saccharomyces cerevisiae de 5 différentes sortes élaborées dans leur propres laboratoires.
alcool:
5.8 % alc./vol.
densité du moût:
14.5
ibu* degré d'amerture:
10-12
couleur:
Rose foncé légèrement trouble (30)
dÉgustation:
Ses arômes rappellent la campagne et les vergers d'agrumes ensoleillés, et se combinent parfaitement avec les notes de fleurs d'oranger, de poire et de bergamote, présentes dans la recette.
tempÉrature:
10-12 °C
accord:
À l'apéritif
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