Bodegas Moraza

Garnacha

La Rioja , Espagne

disponibilité:
Saq +13477975
humain:
Janire Moraza et Patricio Brongo
millésime:
2015
appellation:
Rioja DOC
lieu, lieux-dits:
Àbalos
sols:
Argilo-calcaire
altitude des vignes:
600 mètres au-dessus du niveau de la mer
orientation:
Sud
cépages:
100% Garnacha
viticulture:
Agriculture biologique en cours de certification
palissage:
Double royat
pi/hect:
3 500 pi/ha
hl/hect:
45 hl/ha
vendanges:
Manuelle
vinification:
Égrappage, fermentation en cuve de béton avec levures naturelles, pas de collage
levures:
Indigènes
Élevage:
8 mois en cuves béton
alcool:
13% alc./vol.
sulfites:
39 mg/l
sucre:
1.2 g/l
acidité:
6.2 g/l
couleur:
Rouge vif
dégustation:
Arômes intenses de fruits rouges et de thym et de romarin. Vin soyeux et élégant, avec une pointe de minéralité.
température de service:
12-14°C
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