Saq +13133224

Pierre Bernhard

N.M.

Crémant d'Alsace AOC


Graves

200 mètres au-dessus du niveau de la mer

Plat

80 % Pinot blanc 20 % Pinot noir

Agriculture biologique certifiée

Guyot double

5 000 pi/ha

70 hl/ha

Manuelle

Méthode traditionnelle

Indigènes

Sur lattes minimum 1 an

13% alc./vol.

85 mg/l

4.1 g/l

4.25 g/l

Robe claire, bulles fines et persistantes

Nez de cerise et de mûre en présence de bulles légères, bouche fraiche et délicate, les arômes de cerise griotte et de baies rouges sont dominantes pour ce crémant.

8-10°C