Bodegas Moraza
La Rioja, Espagne

C’est en 2018, sous le soleil de la Rioja Alta, qu’officiellement Janire Moraza reprend le domaine familiale éponyme qui l’a vu naitre. L'histoire du vignoble remonte à plus de six générations dans le village de San Vicente de la Sonsierra, zone limitrophe entre les légendaires royaumes de la Castille et de la Navarre. Situés au pied du mont Toloño de la Cordillère Cantabrique, les vignes reposent sur un terroir composé d'argile et de calcaire. Le climat y est sec et conditionné par les courants d’air marins provenant des mers Cantabrique et Méditerranée. L’ensoleillement y est constant, permettant aux Tempranillo, Viura et Grenache mûrir parfaitement.

En respectant l'héritage de ses ancêtres, Janire épaulé de son mari Patricio Brongo, travaillent la vigne sans machination et avec grand égard pour l’écosystème local. Tous les raisins proviennent de la propriété familiale de 18 hectares, répartis sur différentes parcelles toutes plus qualitatives les unes que les autres. Afin de préserver la biodiversité naturelle, aucun pesticide, herbicide ou produits de synthèse ne sont utilisés.

On y pratrique les principes de l'agriculture biologique depuis toujours et la majorité du vignoble détient la certification Ecocert. Au chai, chaque étape de la vinification est faite avec un minimum d'intervention humaine. En pratiquant des macérations douces sans trop d’extraction, Janire crée des vins fins laissant s’exprimer le terroir qui est malheureusement souvent perdu dans des vins trop boisés de ses voisins. Moraza redonne, sans conteste, ses notes de noblesse et de raffinement à ce grand terroir digne de mention.